北海道・東川町｜大雪山の源水をそのままボトリング！ナチュラルミネラルウォーターの秘密に迫る
北海道・東川町よりお届けします。今回ご紹介するのは「大雪水資源保全センター」。大雪山の麓に位置し、源水のすぐ近くに工場を構えることで、山から流れる天然水を空気に触れさせずダイレクトに取り入れ、ボトリングしている施設です。
■ 東川町の“ナチュラルミネラルウォーター”とは？
この施設で生産されるお水は、熱処理を行わず、三つの特殊フィルターを通す工程によって、自然そのままの状態を保ったナチュラルミネラルウォーターとなっています。
「ナチュラル」の名を冠することができるのは、天然のおいしさ・成分を保ったまま製造されている証拠。東川町の水のポテンシャルが存分に活かされています。
■ 水の魅力を代表の西川さんが語る
今回の動画では、センターの代表・西川さんが、東川の水が持つ驚くべき特徴や、ナチュラルミネラルウォーターとしての強みについて熱く語ってくれています。
■ 東川町は“水の町”
北海道の雄大な自然環境に育まれた東川町の水は、生活・農業・産業すべてを支える大切な存在。町が水の恵みをどのように守り続けているのか、その一端を知ることができる内容となっています。
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